拉东,法式拉东是什么？怎么做比较好吃？

法式拉东是什么东西

拉东（Lardon）是真正源自法国古老乡村的纯肉制品。

①基本性状：

拉东是一个个小条或小块的猪肉脂肪(通常是皮下脂肪)，可以在各种各样的菜和沙拉中添加，

②拉东的制作：

取猪腹部和背部肥肉，或者腌制过的培根或咸肉，真正的法国拉东是只用盐腌制而不熏的。将肉切成小条或1厘米(3/8英寸)宽的小块，然后热烫或炸。

③食用方法：

可做肉批、蔬菜批、比萨、汉堡、或发酵肉食品等的主要原料、可用做快餐、煎炸食品、调理食品直接加工食用，也是家庭炒菜、煲汤、拌饭等的上等选料。

拉东的制作过程

拉东、洋葱、蒜头为原料制作法式红酒鸡块

法式拉东是什么？怎么做比较好吃？

法式拉东是取猪腹部和背部肥肉，或者腌制过的培根或咸肉做成的。特别推荐乐凡希的法式拉东，乐凡希精选优质安全肉源，严选符合脂肪级别要求的整块猪腹肋肉切成均匀条状制成，严格法式工序制作，还原传统法式拉东本质，炒制或煎制后呈肉丁形状，熏香四溢。拉东可以用来做法式肉派、蔬菜派、比萨等西式烘焙食品，也是中式炒菜、拌饭、拌沙拉等的上等选料。方便百搭，非常美味~

法式拉东是怎么做出来的？拉东适合做西式还是中式料理？

拉 东 的 法 语 名 为 “ L a r d o n ” ， 是 真 正 源 自 法 国 古 老 乡 村 的 纯 肉 制 品 。 拉 东 在 法 国 通 常 指 的 是 烟 熏 风 味 的 培 根 丁 ， 风 味 鲜 美 。 而 乐 凡 希 的 拉 东 则 更 为 讲 究 ， 来 自 法 国 优 质 五 花 肉 ， 经 过 去 皮 、 去 骨 、 切 骨 ， 精 心 腌 制 而 成 ， 最 后 切 成 小 块 。 拉 东 是 法 式 肉 派 、 蔬 菜 派 、 比 萨 等 西 式 烘 焙 食 品 等 的 主 要 原 料 ， 也 是 中 式 炒 菜 、 拌 饭 、 拌 沙 拉 等 的 上 等 选 料 。 乐 凡 希 的 法 式 拉 东 精 选 优 质 安 全 肉 源 ， 严 选 符 合 脂 肪 级 别 要 求 的 整 块 猪 腹 肋 肉 切 成 均 匀 条 状 制 成 ， 严 格 法 式 工 序 制 作 ， 简 化 配 方 ， 还 原 传 统 法 式 拉 东 本 质 ， 炒 制 或 煎 制 后 呈 肉 丁 形 状 ， 熏 香 四 溢 。 推 荐 选 购 。 想 了 解 更 多 关 于 乐 凡 希 的 信 息 ， 可 以 去 乐 凡 希 官 网 查 看 ， 官 网 链 接 ： w w w . l e f a n x i . c o m满意我的回答吗？如果满意请采纳下